ディナーコースは、オードブル・鮮魚料理・肉料理がアラカルトよりお選びいただけます。
たくさんのメニューからお好みのものをお選びいただき、あなただけのオリジナルコースをお楽しみください。
その季節しか味わえない食材を使ったメニューもおすすめです。
ディナーコース・アラカルト
Du cours diner a la carte
ディナーコースメニュー
Menu du midi
Mademoiselle マドマーゼル
￥4,950（税込）
￥4,950（税込）
※オードブル・鮮魚料理・肉料理が下のアラカルトよりお選びいただけます。
Gourmande グルマン
￥6,950（税込）
￥6,950（税込）
※オードブル・鮮魚料理・肉料理が下のアラカルトよりお選びいただけます。
※料金は全て税込価格です。
Les Entrees オードブル
リピーター多数！
数量限定
＊ウニ高騰の為、現在販売休止中です。
ウニのフラン
生ウニを濃厚でクリーミーな滑らかプリンのような食感に仕上げました。重めの赤ワインとご一緒に。
￥2,310 (税込)
(コースの場合 ＋￥330(税込))
豚と鶏白レバーのパテ
サラダ添え
豚肉ミンチに鶏白レバーを合わせたパテ。
白ワインや辛口ロゼワインとご一緒に♪
￥1,980 (税込)
NEW！
小柱とキノコのブルゴーニュバター焼き
小柱、キノコ、野菜にガーリック＆パセリ＆エシャロット入りの自家製バターを乗せてオーブンでアツアツに焼き上げます。残ったソースはパンにつけても美味！
￥1,980 (税込)
NEW！
期間・数量限定
那珂湊産 真ダコのポルト酒煮
那珂湊産生真蛸を真空調理して旨味を閉じ込めました。ほんのりと甘いポルト酒の香りが真蛸にしっかりしみ込んで噛むほどに旨味が広がります。
￥1,980 (税込)
NEW！
期間・数量限定
走水産 黄金アジのソテー
黒ゴマ入りブールノワゼット
走水のブランドアジ、脂の乗りがよく美味です。黒ゴマを入れた焦がしバターソースで。
￥1,980 (税込)
NEW！
ズワイガニとマッシュルームのテリーヌ
サラダ添え
ズワイガニと白ワインで炊いたマッシュルームを合わせた、ふんわり食感のテリーヌ。
￥1,980 (税込)
Les Poissons 鮮魚料理
人気
北海道産 帆立貝柱のソテー
ヴェルモット酒風味のクリームソース
肉厚の帆立貝柱を、表面は香ばしく中はミディアムレアの絶妙な火加減でプリプリの食感に焼き上げます。
￥2,750 (税込)
（コースの場合 プラス￥330(税込)）
豊洲より
本日の鮮魚料理
豊洲より届く新鮮なお魚を美味しく調理します。鮮魚は全て天然ものにこだわっています。
￥2,420 (税込)より
数量限定
南伊豆直送の鮮魚料理
南伊豆手石より天然釣魚を直送！東京には出回らない珍しいお魚も・・・
天候などにより入荷しない場合もございます。
￥2,420 (税込)より
Les Viandes 肉料理
香ばしく、柔らか
黒豚スペアリブのロティ
アニス風味
赤ワインとアニスをほんのり効かせ、真空調理で柔らかく蒸したスペアリブをオーブンでじっくり焼き上げます。
￥2,420 (税込)
美桜鶏モモ肉のソテー
本日のソース
ジューシーな美桜鶏(みおうどり)モモ肉のソテー。その日のソースで。
￥2,420 (税込)
数量・期間限定
● じっくり煮込んだ牛タンのマデラ酒ソース
じっくり煮込んだ分厚い牛タンはしっとりとろけるような柔らかさ。マデラ酒の香る甘めのソースで。
￥2,970 (税込)
（コースの場合 プラス￥550(税込)）
人気！
●牛フィレ肉のステーキ
本日のソース
表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げます。
￥2,970 (税込)
（コースの場合 プラス￥550(税込)）
期間・数量限定！
北海道より
●蝦夷鹿のソテー
モモ、ランプより部位選択
しっかりと旨味の詰まった野生のお肉は大変美味！鹿肉は、鉄分、ビタミンB2、DHAが豊富。高たんぱく、低カロリーです。下処理をしっかりしておりますので、ジビエが苦手と思っている方には特に召し上がって頂きたいほど美味です。
＊モモ、ランプより部位選択。スペアリブ、ロースは完売しました。
￥3,520 (税込)
(コースの場合 プラス￥1,100 (税込))
期間・数量限定！
残りわずか
● 仔羊のカッスレー
(白いんげん豆のスープとお肉の煮込み)
今年も仕込みました！冬限定のアツアツ仔羊カッスレー。
カッスレーとはフランスの地方料理。
たっぷりの白いんげん豆のスープで、仔羊、厚切ベーコン、栗豚ソーセージ、野菜をじっくり煮込み、仕上げはオーブンへ入れアツアツでご提供します。
リピーター多数の期間限定人気メニューです！
￥2,970 (税込)
(コースの場合 プラス￥550 (税込))
Les Salade et Potage サラダ、スープ
人気！
コンビネーションサラダ
数種の葉菜に季節の野菜を取り入れたミックスサラダ。
作り置きのドレッシングではなく、数種のオイルとビネガーの中から、状況に合わせチョイスしたものと和えます。
油を控えめや酸味を抑えて・・・などのご要望にもお応えできます。
￥1,100 (税込)
カラダに優しくヘルシー
野菜ポタージュ
野菜そのままの美味しさがたっぷりと凝縮されたカラダに優しいポタージュです。
￥880 (税込)
Les Desserts 自家製デザート
焼き菓子
ガトーショコラ
濃厚でどっしり。甘さは控えめ。ブランデーとの相性も抜群！
４種ナッツのケーキ
ピスタチオ、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、セミドライのフルーツ入り。
香ばしいナッツとバターのしっとり優しい味。ほんのりラム酒風味。
［期間・数量限定］リンゴのパイ
バターと白ワインで炊いたリンゴと、アーモンド粉のクリーム(クレームダマンド)をパイで包んだ優しい味。
1月中旬頃から3月頃までの期間限定。(無くなり次第終了致します。)
￥660 (税込)
本日のアイスクリーム
47％生クリーム使用の濃厚アイスクリーム！＊ディナー限定＊
（ミルク、卵黄、生クリーム、砂糖のみで作るアイスクリーム。ディナー限定）
NEW キャラメル
砂糖をしっかり焦がして仕上げた大人のキャラメル。滑らかなくちどけ。
NEW シナモン
上品に香るシナモン、濃厚でリッチ。
￥660 (税込)
本日のソルベ
フルーツのソルベは季節の生フルーツを100%使用した贅沢な味わい。添加物不使用。大人気です。
NEW イチゴ(とちあいか＆ゆめのか＆あまおう)
NEW 台湾パイナップル
ヨーグルト＆天然ハチミツ(伊豆・ミカンの花のハチミツ
￥660 (税込)
本日のデザート盛り合わせ
焼き菓子、アイス、ソルベの中から、
お好きな5種盛
￥1,320 (税込)
(コースの場合 プラス\440(税込))
Les Fromages チーズ
白カビ
クロミエ・レ・クリュ
ブルー
ブルー・ドー・ヴェルニュ
ウォッシュ
ガレ・ド・ラ・ロワール
セミハード
コンテ
エクストラセレクション
15ヵ月熟成 ＡＯＰ
＊ドライフルーツ付き
各¥990 (税込)
チーズ盛り合わせ
(ドライフルーツ付き）
２種 ￥1,430 (税込)
３種 ￥1,980 (税込)
４種 ￥2,530 (税込)
ご予約・お問い合わせ
tel 03-3823-5875
ランチ 11:30～14:00L.O.
ディナー 17:30～21:30L.O.
tel 03-3823-5875
ランチ 11:30～14:00L.O.
ディナー 17:30～21:30L.O.